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Aceite de taramira (aceite de jamba): usos para el cabello y la piel, beneficios para la salud y toxicidad

El aceite de taramira es un aceite antiguo que se usaba en países que siguen el sistema de medicina Unani. Es un poco más caro que los aceites (por su connotación medicinal), pero se utiliza principalmente para el cuidado del cabello y los beneficios que aporta a nuestra piel. Fue y es popular en la India, Pakistán y muchos países del Mediterráneo debido a la continuación del sistema de medicina Unani en estas regiones.

fuente

Se expulsa de las semillas de una verdura crucífera similar a la mostaza. Esta verdura se llama rúcula (también conocida como rúcula) y pertenece a la misma familia que la mostaza y el repollo (Brassicaceae). Las semillas son en su mayoría de color ocre y pequeñas. El aceite extraído de sus semillas es muy picante y aromático, incluso más que el aceite de mostaza. Se utiliza menos en la cocina y más en aplicaciones medicinales y en escabeche. También se conoce como aceite de jamba. En las regiones de habla árabe, se conoce como Gargir.

Color y aroma

Su color es un característico verde oliva con pequeños tonos amarillos. Huele caliente y caliente, más que mostaza. Esto se debe a la presencia de compuestos orgánicos ricos en azufre que son picantes. [1]

propiedades

Aunque el aceite debe tener muchas propiedades terapéuticas, pocas de ellas han sido verificadas por investigaciones modernas.

  • antioxidante – Contiene algunos Compuestos orgánicos de azufre como isotiocianato de alilo [1] que le dan un poder antioxidante adicional además de las suaves actividades antioxidantes de los ácidos grasos saludables.
  • Anti-mutagénico – Reduce la posibilidad de una mutación en nuestro ADN que lleve a la formación de cáncer. [1]
  • Anti-melanoma – Se ha demostrado que el aceite de taramira es útil para eliminar las células cancerosas del melanoma hepático. [1]
  • Antiséptico y antibacteriano. – Al igual que el aceite de mostaza, el aceite de taramira mata muchas bacterias que viven en los alimentos. Este efecto se atribuye al isotiocianato de alilo, el compuesto que le da su característico aroma acre. [1]
  • Agente antifúngico – El isotiocianato de alilo es eficaz contra algunos tipos de hongos como Penicillum expansum y aflatoxinas. Estos son hongos que afectan los alimentos. Las aflatoxinas contribuyen al daño de las células del hígado. [3]
  • Fármaco antidiabético – Un estudio encontró que reduce el nivel alto de azúcar en sangre y Aumenta los niveles de glutatión (un importante antioxidante para nuestro organismo).. [2]
  • Anti-sarna – En el uso tradicional se utilizaba para tratar caballos que padecían sarna. [5]. Pero no podemos usar esto para personas que tienen sarna porque el ácaro que causa la sarna en humanos no es el mismo que afecta a los caballos. Algunas fuentes poco fiables mencionan el uso de aceite de taramira en perros para tratar la sarna. Aún no se ha evaluado qué tan seguro es para el tratamiento de la sarna en perros.

También se cree que posee el crecimiento del cabello al estimular los folículos pilosos.

Beneficios de la salud

Aceite de taramira para la caída del cabello

Se ha mantenido como un remedio herbal popular utilizado en el sistema Unani (greco-persa-árabe). Este sistema médico es similar al Ayurveda en el sentido de que cree que el cuerpo humano se ve afectado por una enfermedad cuando nuestro humor está alterado y fuera de control. En el sistema ayurvédico, estos estados de ánimo son Vata, Pitta y Kapha. Hay cuatro estados de ánimo en el sistema Unani. El objetivo del tratamiento era devolver el cuerpo a un equilibrio saludable normalizando el humor.
El aceite de taramira se usa para tratar la caída del cabello deteniendo la caída actual del cabello y estimulando el crecimiento del cabello de los folículos capilares existentes. Ésta es la mayor ventaja. Aplicar una pequeña cantidad en el cuero cabelludo y masajear las raíces. Luego debe lavarse en la ducha. Su olor acre y amargo es difícil de enjuagar, lo que puede requerir lavado con champú. No hay estudios médicos que lo confirmen, pero parece que el crecimiento del cabello podría deberse a un mejor suministro de sangre a los folículos debido a sus compuestos orgánicos de azufre. También se utiliza para reducir la caspa. Hay algunos remedios caseros que usan aceites fuertes como la mostaza o la taramira y disuelven ciertas hierbas en ellos para crear un remedio aceitoso para las canas en la cabeza y la barba. Pero la mayoría de estos fondos eran fondos de la abuela que desaparecieron de la herencia familiar. El aceite de taramira también se usa para matar los piojos y sus huevos en el cuero cabelludo, lo que ayuda a tratar una infestación de piojos.

Aceite de taramira para la piel

Se utiliza tradicionalmente para curar el vitiligo. Sin embargo, se ha cuestionado la eficacia de este uso, ya que puede experimentar algunos efectos secundarios. También se usa como aceite de masaje para aliviar el dolor causado por la artritis. Este efecto beneficioso puede deberse al compuesto fuerte de isotiocianato de alilo, que también muestra efectos antiinflamatorios en estudios modernos. Dado que la artritis es una reacción inflamatoria, el uso de aceites antiinflamatorios ayudará a reducir la hinchazón y el enrojecimiento. Sin embargo, no puede realizar muchos cambios por sí solo, y las afecciones crónicas como la artritis requieren un enfoque multidimensional para mitigarlas.
Algunas personas usan el aceite de taramira para aliviar el acné y el eccema (ambas reacciones inflamatorias), pero se desconoce qué tan efectivo o seguro es. No sabemos nada sobre la calificación de comedogeneidad.

Información nutricional y médica

La composición química del aceite de Taramira es única porque contiene niveles muy altos de ácido erúcico, un ácido graso monoinsaturado de cadena larga que es bastante controvertido.

ácido graso Notación y tipo de carbono Porcentaje en aceite
Ácido erúcico C 22: 1 (MUFA) 49,38%
Ácido oleico C 18: 1 (MUFA) -Mega-9 19,95%
Ácido linoleico C 18: 2 (PUFA) – omega-6 7,93%
Ácido palmítico C 16: 0 (saturado) 7,25%
Ácido alfa-linolénico C 18: 3 (PUFA) -Mega-3 2,69%
Ácido esteárico C 18: 0 (saturado) 2,37%
Desconocido C 20: 1 (insaturado) 8,58%

Fuente: 4
En estudios con animales, se ha encontrado que el ácido erúcico causa problemas cardiovasculares cuando se ingiere en grandes cantidades. Con base en estos estudios (realizados muchas décadas antes) y sus resultados, países como los EE. UU. Han prohibido el uso de aceites con alto contenido de ácido erúcico como el aceite de mostaza. [6] Solo se permiten aceites de mostaza refinados con un contenido de ácido erúcico muy bajo (por debajo del límite permitido). Sin embargo, no existe un vínculo confirmatorio entre la enfermedad cardíaca humana y el consumo de aceites con alto contenido de ácido erúcico. Taramira es poco popular incluso en sus lugares de origen. Se usa principalmente como adulterante en aceite de mostaza, que es solo un truco barato.
Por su perfil nutricional, está claro que el aceite es muy rico en grasas monoinsaturadas. Esto no sería adecuado para freír y solo sería adecuado para cocinar a baja temperatura. Pequeñas cantidades de grasas omega-3 significan que su poder inflamatorio no es tan alto como el de los aceites de pescado. Los ácidos oleico y linoleico lo convierten en un buen humectante, pero su olor acre y repulsivo lo hace inadecuado.
Por lo tanto, la mayor parte de su uso es medicinal. Se utiliza principalmente para promover el crecimiento del cabello y matar los piojos. El isotiocianato de alilo podría ser responsable de muchos de sus beneficios únicos para la salud, como ya hemos visto. Contiene algunos otros compuestos orgánicos de azufre como el isotiocianato de feniletilo y el sulforafano. El isotiocianato de fenetilo ha demostrado una potente actividad anticancerígena y antitumoral. [7] El sulforafano es un compuesto de isotiocianato más conocido que se encuentra en la mayoría de las verduras crucíferas como el repollo, la col rizada y el brócoli. Ha mostrado potentes efectos contra el cáncer. Es antimutagénico (evita que las células benignas se vuelvan cancerosas), antiproliferativo, antimetastásico y también previene la neoangiogénesis (formación de nuevos vasos sanguíneos).. Ataca el cáncer a través de varios mecanismos. [8] Es por eso que las verduras de la familia de las coles son conocidas por sus increíbles propiedades para combatir el cáncer. Dado que el sulforafano es soluble en aceite, se encuentra en el aceite extraído de las semillas de Eruca sativa. Podría haber algunos efectos contra el cáncer de piel por el aceite de Taramira.

Efectos secundarios, dosis seguras y problemas de toxicidad

No hay hoja de datos de seguridad (MSDS) disponible para este aceite. Puede causar irritación y sensibilidad a la luz. Existe el riesgo de una reacción alérgica. Generalmente no se usa para cocinar. Un aroma acre del aceite puede hacer que le salgan lágrimas de los ojos.
La dosis adecuada para tomar diabetes debe determinarse después de consultar a un médico médico reconocido por Unani. Esto solo se puede hacer en países donde este sistema médico es legal, como India.

Compra y almacenamiento

Existe una gran diferencia entre el aceite de taramira y el aceite esencial elaborado con las hojas de Eruca sativa. Asegúrese de averiguar que todo lo que compra es el aceite expulsado obtenido de semillas de Eruca sativa, no el aceite esencial obtenido por destilación. Solo hay unos pocos vendedores en línea. Tienes que elegir un fabricante de aceites medicinales de buena reputación. Estos aceites requieren un cuidado especial porque tienen poderosas propiedades terapéuticas que pueden deteriorarse rápidamente si no se toman las precauciones adecuadas durante la fabricación y el almacenamiento.

Referencias

  • Potencial anti-melanoma del aceite de semilla de Eruca sativa y sus principios bioactivos. Prachi Bansal y col., Indian J. Pharm. Sci. 2015 marzo-abril; 77 (2): 208-217.
  • Mejora de la diabetes mellitus y el estrés oxidativo inducidos por aloxano en ratas mediante aceite de semillas de Eruca sativa. El. Missiry MA y El. Gindy AM, Anales de dieta y metabolismo.
  • Actividad antifúngica in vitro del isotiocianato de alilo (AITC) contra Aspergillus parasiticus y Penicillium expansum y evaluación de la ingesta diaria estimada de AITC. Manyes L. et al., Toxicología química y alimentaria.
  • Variaciones en la composición de ácidos grasos del aceite de semilla de Eruca sativa Mill. Provocadas por diferentes tiempos de siembra y formas de nitrógeno. Atnan Ugur y col., Pharmacognosy Magazine.
  • ETNOFITOMEDICINA PARA EL TRATAMIENTO DE DIVERSAS AASES EN EL DISTRITO DE DI KHAN. Sarfaraz Khan Marwat y col., Sarhad J. Agric. Volumen 24, No. 2, 2008.
  • Aceite de mostaza – OilHealthBenefits.com
  • Isotiocianato de fenetilo: base de datos de química abierta de PubChem.
  • Sulforafano: base de datos de química abierta PubChem.
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