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Qué saber sobre la anorexia y el colesterol alto

Aunque las personas con anorexia nerviosa restringen su ingesta de alimentos, aún pueden tener niveles altos de colesterol. Los expertos creen que la genética, las hormonas y otros factores pueden ser responsables.

La anorexia nerviosa, a la que las personas suelen referirse como anorexia, es una afección de salud mental que implica un miedo intenso a aumentar de peso. Puede provocar desnutrición y graves problemas de salud. En algunos casos, incluso puede poner en peligro la vida.

Las personas con anorexia pueden tener niveles altos de colesterol a pesar de restringir su ingesta de alimentos y, en algunos casos, comer muy poco. A Metaanálisis 2019 encontró que las personas con anorexia tenían niveles de colesterol más altos que las personas sin esta afección.

Aunque los expertos no entienden completamente por qué sucede esto, creen que la anorexia puede causar cambios genéticos, hormonales y en las bacterias intestinales que contribuyen a niveles más altos de colesterol.

Lea más para aprender sobre el vínculo entre el colesterol y la anorexia, cómo los niveles de colesterol afectan la salud y más.

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Colesterol alto en personas con anorexia

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Mixto/Getty Images

Las personas que viven con anorexia restringen su ingesta de alimentos y tienen un miedo intenso a aumentar de peso. En algunos casos, tienen una imagen alterada de su peso y forma corporal.

A pesar de que las personas con anorexia limitan su ingesta de alimentos, la investigación ha vinculado la condición con niveles altos de colesterol. Los expertos creen que es probable que varios factores influyan.

genética

A gran estudio de 2017 encontraron que había una fuerte correlación genética positiva entre la anorexia y el colesterol de lipoproteínas de alta densidad (HDL). Esto significa que las personas con marcadores genéticos de anorexia tenían más probabilidades de tener también marcadores de colesterol HDL.

Aunque el HDL es el tipo de colesterol «bueno», tener niveles muy altos puede ser dañino en algunos casos.

hormonas

Una dieta baja en calorías y grasas puede tener varios efectos en el cuerpo, incluido:

  • hipoinsulinemia o insulina anormalmente baja en la sangre
  • Aumento de la sensibilidad a la insulina
  • hipoglucemia o nivel bajo de azúcar en la sangre

Además, las personas con anorexia pueden tener niveles reducidos de la hormona tiroidea triyodotironina (T3). T3 regula una lipoproteína llamada proteína de transferencia de éster de colesterol (CETP), que afecta el metabolismo del colesterol.

Las personas con anorexia pueden tener una mayor actividad de CETP y, por lo tanto, un aumento del colesterol.

Mayor absorción

Las personas con anorexia pueden absorber niveles más altos de fitoesteroles, que son compuestos vegetales naturales que son similares al colesterol. El cuerpo puede absorberlos debido a cambios en la microbiota intestinal.

Los fitoesteroles se asemejan estructuralmente al colesterol del cuerpo, por lo que cuando una persona los consume, compiten con el colesterol por la absorción en el intestino.

Trastornos de la alimentación y colesterol

Las personas con otros trastornos alimentarios, como la bulimia nerviosa y el trastorno por atracón (BED), también pueden experimentar niveles altos de colesterol.

La bulimia nerviosa, conocida como bulimia, es un trastorno alimentario grave que implica un ciclo de atracones descontrolados y conductas «compensatorias», como vómitos, ayuno o uso indebido de laxantes. La investigación sugiere que 19-48% de las personas que viven con bulimia pueden tener colesterol alto.

Los expertos creen que estos niveles aumentados son el resultado del ciclo de atracones y purgas o restricciones. Durante un atracón, las personas consumen grandes cantidades de alimentos, lo que puede significar ingerir grandes cantidades de grasas y calorías. Esto puede cambiar la forma en que el cuerpo metaboliza las lipoproteínas y también puede contribuir a la formación de placa en las arterias.

Las personas con BED también comen en exceso, pero por lo general no utilizan medidas compensatorias, como purgas, para tratar de contrarrestar los efectos de los atracones. Consumen una gran cantidad de calorías durante los episodios de atracones y tienen un mayor riesgo de niveles altos de colesterol.

Niveles de colesterol en la sangre

Los médicos miden el colesterol en miligramos por decilitro (mg/dl) y pueden clasificar los niveles como altos, bajos, limítrofes o saludables.

Colesterol total

El colesterol total indica el colesterol total en la sangre de una persona, es decir, tanto el colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL) como el colesterol HDL.

Un nivel saludable de colesterol total para adultos es inferior a 200 mg/dl. la Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre Señala que los médicos consideran que 200-239 mg/dl está en el límite alto y 240 mg/dl y más es alto.

colesterol LDL

El LDL, o colesterol «malo», se acumula en las paredes de las arterias y puede causar obstrucciones en estos vasos.

Los niveles saludables son aquellos por debajo de 100 mg/dl. Las lecturas de 130-159 mg/dl, 160-189 mg/dl y 190 mg/dl y superiores están en el límite alto, alto y muy alto, respectivamente.

Colesterol HDL

El colesterol HDL ayuda a eliminar el colesterol LDL del torrente sanguíneo.

Los médicos recomiendan niveles de 40 mg/dl o más en hombres adultos y de 50 mg/dl o más en mujeres adultas. Consideran lecturas por debajo de 40 mg/dl como bajas y aquellas por encima de 60 mg/dl como altas.

riesgo

La anorexia tiene la mayor tasa de mortalidad de todas las condiciones de salud mental.

Este trastorno alimentario puede provocar muchas complicaciones de salud, algunas de las cuales puede ser permanente incluso después de una recuperación exitosa y restauración de peso. Por lo general, las complicaciones médicas son el resultado de la desnutrición y la pérdida de peso. Pueden incluir:

  • problemas del corazón
  • esterilidad
  • osteoporosis
  • anormalidades de la tiroides
  • estreñimiento
  • neumonía
  • ausencia de menstruación

tratos

Un equipo de profesionales de la salud, incluidos médicos, psicólogos, psiquiatras, consejeros y dietistas, puede brindar tratamiento para la anorexia en varios entornos.

Un médico puede recomendar un tratamiento hospitalario de emergencia si la persona está gravemente desnutrida, tiene problemas mentales, no tiene signos vitales estables o tiene otras afecciones de salud, como diabetes.

Las clínicas especializadas para personas con trastornos alimentarios pueden ofrecer programas residenciales con tratamiento intensivo.

Estas opciones son adecuadas para personas que están médicamente estables y no requieren intervenciones intensivas pero tienen dificultades continuas de salud mental. Las personas reciben planes de comidas especialmente diseñados como parte del programa. También pueden trabajar con dietistas que brindarán orientación sobre la adopción de patrones de alimentación regulares después de regresar a casa.

Obtenga más información sobre las opciones de tratamiento de la anorexia.

Ponerse en contacto con un médico

Si una persona está preocupada por su relación con la comida o cree que tiene un trastorno alimentario, debe hacer una cita con un médico lo antes posible. Aunque puede ser difícil hablar de un trastorno alimentario, el tratamiento suele ser esencial para la salud física y mental a largo plazo de una persona.

Resumen

La anorexia nerviosa es un trastorno alimentario que puede causar problemas de salud a largo plazo. A pesar de restringir su ingesta de alimentos, las personas con anorexia pueden tener colesterol alto.

Aunque los expertos no están completamente seguros de por qué sucede esto, los factores genéticos y hormonales pueden desempeñar un papel.

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