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Aceite de fenogreco: usos, beneficios para la salud e información nutricional

El aceite de fenogreco se extrae de las semillas de fenogreco. Estas semillas son muy nutritivas y tienen una amplia variedad de beneficios para la salud. El aceite de semilla de fenogreco tiene algunos beneficios para la salud realmente poderosos, especialmente para las condiciones de salud más comunes. Esto solo hace que este aceite sea muy útil, aunque no es tan popular como otros aceites. Por lo general, no es un aceite prensado en frío como la mayoría de los otros aceites de semillas. En realidad, es un aceite esencial que se extrae de las semillas. Por lo que contiene compuestos orgánicos volátiles y se usa en aromaterapia.

fuente

El aceite esencial de fenogreco se obtiene de las semillas de fenogreco (Trigonella foenum – graecum) mediante destilación al vapor. Las semillas tienen forma romboidal y se utilizan en la cocina y la medicina. Las semillas de fenogreco se han utilizado por una serie de beneficios para la salud desde la antigüedad. También se encuentran en la tumba de Tutankhamon. Las semillas de fenogreco también se mencionan en algunos libros de medicina antiguos. El aceite destilado al vapor es orgánico y natural. Hay dos tipos (variedades) de aceite de fenogreco.

  • Aceite prensado de semillas de fenogreco: este aceite contiene ácidos grasos saludables.
  • Aceite esencial de semilla de fenogreco: contiene compuestos volátiles con beneficios para la salud únicos.
  • Aceite infundido de fenogreco: se obtiene infundiendo las semillas y otras partes de fenogreco en un aceite base. Se puede producir este aceite en casa.

Hojas de fenogreco para hacer aceite de fenogreco en casa (Crédito de la foto: [email protected] )

propiedades

El aceite de fenogreco, al igual que las semillas, tiene tremendas propiedades curativas.

  • Antivírico – combate ciertos virus.
  • Contra el cáncer – Este aceite tiene algunas propiedades cancerígenas.
  • antioxidante – Previene el daño de los radicales libres a las células.
  • Hipoglucemiante – reduce el azúcar en sangre.
  • Fitoestrógeno – Imita la hormona femenina estrógeno.
  • Circulante – Favorece la circulación sanguínea.
  • Antiinflamatorio – Reduce la inflamación de la piel.
  • Expectorante – Favorece la liberación de mocos de la garganta.
  • Neuroprotector – Protege el sistema nervioso.
  • Inmunomodulador – Ayuda a modular la función del sistema inmunológico. [1]
  • Estimulante de células beta – Es una de las pocas sustancias que estimulan las células beta del páncreas. [1]
  • Hipotenso – Alivia la hipertensión arterial. [2]
  • Antiespasmódico – Previene los espasmos musculares.
  • Galactagogo – Favorece la lactancia.

Color y aroma

El aceite esencial de fenogreco tiene un color amarillento con un toque de marrón. Tiene un aroma potente, fragante pero amargo.
Encaja bien con
El aceite esencial de fenogreco combina bien con el aceite esencial de canela en aromaterapia.

Beneficios de la salud

Aceite de fenogreco (Imagen: Shutterstock)
Debido a sus propiedades curativas, el aceite de fenogreco se puede utilizar en varios remedios caseros que pueden proporcionar beneficios para la salud.

acné

El aceite esencial de fenogreco ayuda con el acné. Agregue aproximadamente 5 gotas de aceite esencial a 5 ml de aceite base, para lo cual el aceite de jojoba es la opción ideal. Masajea este aceite en tu cara y piel cubierta de granos de acné. Reduce la inflamación y el enrojecimiento alrededor de los granos. También alivia la hinchazón y el dolor que acompaña a estos granos. Esta aplicación también evita que se formen nuevos puntos negros. Esto se debe a que los puntos negros se forman por oxidación y el aceite de fenogreco es un antioxidante, por lo que los granos no se oxidarán.

Cocineros

El aceite de fenogreco es excelente para eliminar los forúnculos y afecciones similares como ántrax, quistes, forúnculos, vello encarnado y foliculitis. Es fácil de usar. Todo lo que tiene que hacer es agregar unas gotas de aceite esencial de fenogreco a una envoltura de hierbas hecha para cualquiera de estas condiciones. Su presencia en el paquete mejora la efectividad del remedio casero.

Piel irritada

Nuestra piel se irrita a menudo debido al estrés ambiental. Podría ser un clima extremadamente seco, muy frío o un alérgeno que irrita la piel. Se pueden agregar unas gotas de aceite de fenogreco al aceite de oliva y masajear sobre la piel. Esto aliviará la hinchazón como la urticaria y la picazón.

masaje

El aceite esencial de fenogreco es una gran adición a un tratamiento de masaje. Se puede agregar a un aceite de masaje como el aceite de almendras dulces y masajear sobre la piel. Este masaje calma la piel, alivia la inflamación y mejora el rendimiento de la piel.

Expulsar moco

El aceite esencial de fenogreco se utiliza como expectorante. Puedes tomarlo en forma de vapor. Pon unas 10 gotas de aceite de fenogreco en una olla con agua hirviendo. Inhala el vapor de esta mezcla. Ayuda al cuerpo a expulsar el moco. Esto es muy útil para las condiciones que causan una tos productiva, como: B. bronquitis.

Aromaterapia

El aceite esencial de fenogreco se utiliza en aromaterapia para inducir muchos efectos terapéuticos. Ponga aproximadamente 4-5 gotas de aceite de fenogreco en un vaporizador, difusor o quemador de aceite para difundir su aroma por el aire.

  • Su aroma reduce la presión arterial alta.
  • Tiene una influencia calmante sobre el sistema nervioso.
  • Cuando el ambiente es caluroso, estimula la sudoración. Esto ayudará a aliviar la fiebre.

diabetes

El aceite de fenogreco es muy útil para la diabetes. El aceite de fenogreco mejora la intolerancia a la glucosa y puede reducir los niveles de azúcar en sangre. También estimula el páncreas y reduce el daño de las células beta. El aceite esencial de fenogreco también estimula la insulina, que es un poderoso beneficio para la salud. El aceite de fenogreco se puede obtener diluyéndolo en un aceite base. Puede agregar de 2 a 3 gotas a 1 cucharada de aceite de sésamo y beberlo.

Salud renal

El aceite de fenogreco ayuda a restaurar la salud renal normal. Tiene un efecto protector sobre los riñones y el páncreas.

Usos

Aparte de sus beneficios para la salud, el aceite de fenogreco no tiene muchos usos.

  • Se utiliza en productos que estimulan la lactancia.
  • Se utiliza en soluciones para matar larvas de mosquitos.

Efectos secundarios, dosis seguras y problemas de toxicidad

El aceite de fenogreco es un aceite esencial y, por lo tanto, no debe aplicarse ni ingerirse directamente, sin diluir, sobre la piel. No debe ser tomado por mujeres embarazadas. No hay suficiente información sobre la seguridad y la interacción del aceite de fenogreco con los medicamentos, especialmente para la diabetes. Es imperativo consultar a un médico antes de tomar aceite de fenogreco como suplemento.

Información nutricional y médica

Desde un punto de vista nutricional, el aceite esencial de fenogreco y el aceite de semilla son muy diferentes. El aceite de semilla prensado en frío es en cierto modo similar a otros aceites comestibles. Tiene una composición química diferente a la del aceite esencial de fenogreco.
Composición química e información nutricional del aceite esencial de fenogreco.

nutritivo porcentaje
ω – Cadinene 27,6%
α-cadinol 12,1%
γ – Eudesmol 11,2%
α – bisabolol 10,5%

Fuente: 3
El resto del aceite esencial se compone de compuestos orgánicos volátiles (COV) en cantidades más pequeñas. El aceite de semilla de fenogreco, que se obtiene mediante el proceso de prensado en frío, es rico en ácidos grasos saludables.
Composición química e información nutricional del aceite de semilla de fenogreco.

nutritivo porcentaje propiedad
Ácido gamma linoleico (18: 3) – – PUFA
Ácido esteárico (18: 0) 2,4% Grasa saturada
Ácido palmítico (16: 0) 7,3% Grasa saturada
Ácido palmitoleico (16: 1) -% MUFA
Ácido oleico (18: 1) 21% MUFA
Ácido linoleico (18: 2) 37% PUFA
Ácido alfa-linolénico (18: 3) 19% PUFA
Ácido erúcico (22: 1) – – MUFA
Ácido gadólico (20: 1) – – MUFA
Ácido behénico (22: 0) 0,6% Grasa saturada
Ácido araquídico (20: 0) 0,9% Grasa saturada

Fuente: 4
Por lo tanto, el aceite de semilla de fenogreco es muy diferente del aceite esencial de fenogreco. El aceite de semilla es rico en ácidos grasos omega-3 (ácido alfa-linolénico) y por lo tanto reduce la inflamación en el cuerpo. Debido a la presencia de ácido behénico, se puede aplicar sobre el cabello para mejorar la calidad y fuerza del cabello. El aceite de semilla de fenogreco también tiene propiedades antienvejecimiento y se puede aplicar sobre la piel para reducir las arrugas y otros signos del envejecimiento. Este aceite prensado en frío también es un poderoso agente antibacteriano. Mata bacterias como E. coli. El aceite de semilla de fenogreco es particularmente eficaz contra el moho negro Aspergillus niger [5]. Se puede usar para rociar alimentos, frutas y verduras para evitar que este hongo los afecte.

Compra y almacenamiento

El aceite de fenogreco está disponible en línea. El aceite esencial de fenogreco se puede obtener fácilmente en una tienda de aceites esenciales. Debe almacenarse en una botella hermética que no esté expuesta a la luz solar ni al calor.

Referencias

1. Efectos inmunomoduladores, de células beta y neuroprotectores del aceite de fenogreco en la diabetes inducida por aloxano. Hamden K1, Masmoudi H., Carreau S., Elfeki A. Immunopharmacol Immunotoxicol. 2010
2. Potencial inhibidor de grasas esenciales omega-3 y aceite de fenogreco para la digestión de carbohidratos clave y enzimas de presión arterial alta en ratas diabéticas. Khaled Hamden y col. Alabama. Lípidos en la salud y la enfermedad 2011
3. Componentes volátiles del aceite de Trigonella foenum-graecum L. Abolhassan Ahmadiani et. Alabama. Revista de investigación de aceites esenciales
4. Aceite de semilla de fenogreco. HA Schuette, Milford A. Cowley, HA Vogel, Milvin M. Muller. Aceite y jabón
5. La composición química del fenogreco (Trigonella foenum graceum L) y las propiedades antimicrobianas de su aceite de semilla. Abdel Moneim E. Sulieman, Heba E. Ahmed, Awad M. Abdelrahim

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