Escrito libre en hoja membretada el cual debe contener la siguiente información:

• Nombre, denominación o razón social de quien o quienes promuevan

• Nombre del representante legal, en su caso, adjuntando los documentos que acrediten su personalidad

• Domicilio del solicitante

• El órgano administrativo a que se dirige

• La petición expresa que se formula, la cual debe incluir:

a) La denominación genérica y descripción de categoría

b) En el caso que le corresponda, la solicitud de incorporación a categoría o subcategoría existente, o en su caso, la solicitud de incluir una nueva categoría o subcategoría. Para estos supuestos se deberá señalar expresamente:

(i) Categoría y subcategoría, y su correspondiente descripción, pudiendo presentar ejemplos de los productos contenidos en las mismas,

(ii) Valor de referencia por porción expresado en gramos o mililitros

(iii) El contenido de Energía por porción de referencia

(iv) El contenido de Sodio por 100 g o 100 ml

(v) El contenido de Grasas saturadas por 100 g o 100 ml

(vi) El contenido de Azúcares totales por 100 g o 100 ml

c) En su caso, la solicitud de incorporar una categoría, su valor de tamaño de porción de referencia, unidad o medida casera, o el valor correspondiente al tamaño de la porción mínima en su presentación familiar. Para esto se deberá señalar en la solicitud lo siguiente:

(i) La categoría solicitada

(ii) El tamaño de porción de referencia

(iii) La unidad o medida casera

(iv) El tamaño de la porción mínima en la presentación familiar

• El solicitante podrá adjuntar toda información o documentación que considere necesario para soportar su solicitud

• Lugar y fecha de la solicitud

• Firma del solicitante o representante legal