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Qué saber sobre los pedos proteicos

Los pedos proteicos se refieren a los pedos excesivos o malolientes que una persona puede experimentar con una dieta rica en proteínas. Si bien muchas personas pueden atribuir el gas a las proteínas, no hay evidencia que lo respalde. Si bien algunas proteínas pueden empeorar el olor, un aumento en la flatulencia puede deberse a componentes no proteicos como azúcares, almidones y fibra.

Algunas personas pueden creer que comer más proteínas puede aumentar la flatulencia. Sin embargo, la literatura científica existente sugiere una imagen más matizada. Si bien el consumo de ciertas proteínas puede influir en el olor a gas, es más probable que cualquier aumento en la flatulencia se deba a los alimentos que contienen carbohidratos que son difíciles de descomponer para las bacterias en el intestino.

En este artículo, discutiremos cómo las dietas ricas en proteínas pueden afectar la flatulencia y brindaremos algunos consejos para ayudar a reducir el volumen y el olor a gas.

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Juan Moyano/Stocksy

Si bien hay evidencia anecdótica que sugiere que llevar una dieta alta en proteínas puede aumentar la flatulencia, hay investigaciones científicas limitadas que respaldan estas afirmaciones. En cambio, puede darse el caso de que las personas atribuyan el aumento de flatulencias a ciertos elementos dietéticos.

Por ejemplo, la evidencia señala que los alimentos que contienen ciertos azúcares, almidones y fibra pueden contribuir a un aumento de los gases. Muchos de estos componentes dietéticos pueden estar presentes en los alimentos que las personas incluyen en una dieta rica en proteínas, como legumbres, verduras y productos lácteos. Del mismo modo, los suplementos de proteína de caseína o suero también pueden contener altas cantidades de lactosa.

A estudio 2020 investigó los efectos de diferentes dietas sobre la hinchazón. Los resultados sugieren que una dieta alta en fibra y rica en proteínas puede provocar un aumento de la hinchazón. Sin embargo, los autores señalan que esta dieta era alta en proteínas de origen vegetal, como frijoles, nueces y trigo, que muchos creen que causan flatulencia.

Si bien la mayoría de la evidencia sugiere que otros elementos pueden contribuir al volumen, algunas investigaciones sugieren que ciertas proteínas pueden afectar el olor a gas. Por ejemplo, la cisteína es un aminoácido que contiene azufre y que suele estar presente en muchas fuentes de proteínas. Cuando las bacterias en el intestino descomponen este aminoácido, pueden producir sulfuro de hidrógeno, que es un gas de olor acre.

Consejos para reducir los pedos proteicos

La persona promedio expulsará gases varias veces al día, y algunas fuentes señalan que pueden expulsar gases hasta 25 veces al día.

Si bien el paso de gases es típico, una persona puede intentar reducir grandes cantidades de flatos alterando su dieta y limitando ciertos alimentos que comúnmente causan flatulencia. Esto puede incluir reducir la ingesta de:

  • productos lácteos
  • fruta seca
  • Fruta
  • alimentos ricos en fibra insoluble
  • legumbres
  • ciertas verduras

Una persona también puede considerar comer comidas más pequeñas con más frecuencia mientras se toma su tiempo para masticar los alimentos y tomar sorbos en lugar de grandes tragos de bebidas. También puede ser beneficioso hacer ejercicio con regularidad, ya que esto puede ayudar a mejorar la digestión.

Además, las personas pueden considerar cambiar los suplementos de proteínas que contienen menos azúcar. Una persona también puede agregar ciertas hierbas a su dieta, lo que puede reducir los gases y la hinchazón, así como remedios de venta libre, como el carbón activado, que también puede ayudar a reducir los gases.

Obtenga más información sobre los remedios caseros para ayudar a reducir la flatulencia.

¿Cuánta proteína debe consumir una persona?

Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), es recomendable que los adultos consuman 50 gramos (g) de proteína al día, como parte de una dieta de 2,000 calorías. Sin embargo, señalan que el valor diario de una persona puede diferir según sus necesidades calóricas. A papel de 2017 Sugiere que las personas pueden querer apuntar a 0,8 a 1,2 g de proteína, por kilogramo de peso corporal, por día.

Muchos factores pueden afectar la cantidad de proteína que necesita una persona, como su nivel de actividad, peso, altura y si está embarazada. Otras variables pueden incluir el perfil de aminoácidos disponibles en ciertas fuentes de proteína y la digestibilidad de aminoácidos individuales.

la Pautas dietéticas para estadounidenses 2020-2025 proporciona la siguiente Cantidad Diaria Recomendada (CDR) de proteínas por sexo y grupo de edad:

Años Proteína RDA
niños de 1 a 3 años 13g
niños de 4 a 8 años 19g
niños de 9 a 13 años 34g
adolescente femenina de 14 a 18 años 46g
adolescente varón de 14 a 18 años 52g
mujer adulta mayor de 19 años 46g
hombre adulto mayor de 19 años 56g

Además, el Departamento de Agricultura proporciona una calculadora para ayudar a las personas a determinar cuánta proteína y otros nutrientes pueden necesitar.

¿Es un signo de riesgo para la salud?

Si una persona nota aumentos significativos en la flatulencia después de comer proteínas, esto puede indicar una intolerancia alimentaria. Además de un aumento de flatos, una persona puede notar otros síntomas como distensión abdominal, dolor abdominal y diarrea. Por ejemplo, alguien puede experimentar intolerancia a las proteínas o intolerancia a la lactosa.

Por lo general, los médicos pueden tratar una intolerancia determinando primero a qué alimentos es intolerante una persona. Luego pueden ayudar a construir un plan de dieta que minimice o elimine estos alimentos indeseables.

Resumen

Hay poca investigación científica que sugiera que las dietas altas en proteínas pueden causar que alguien experimente más flatulencia. En cambio, un aumento en los gases puede deberse a que la dieta incluye más carbohidratos que pueden aumentar los gases. Sin embargo, otra evidencia señala que digerir ciertas proteínas puede causar que los pedos tengan un olor más acre.

Si una persona nota otros síntomas abdominales, como dolor, hinchazón y diarrea, esto puede indicar una posible intolerancia a ciertos alimentos. Puede ser recomendable identificar los alimentos causantes y tratar de reducirlos o eliminarlos de la dieta.

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