Perspectivas de expertos: ¿Existe algo así como una «dieta para la migraña»?

Un dietista sobre los alimentos desencadenantes de la migraña

Investigaciones anteriores encontraron que hasta 76% de las personas con migraña reportan ciertos factores desencadenantes de los ataques de migraña. Sin embargo, solo algunos de estos desencadenantes se consideran desencadenantes «probables», mientras que otros aún no se han probado.

Saltarse las comidas

Saltarse las comidas puede desencadenar una migraña en hasta 57% de las personas que experimentan la afección.

Esto se debe a que saltarse comidas y ayunar intencionalmente provoca fluctuaciones en los niveles de azúcar en la sangre, lo que puede desencadenar migraña en algunas personas.

Investigar muestra que el ayuno durante largos períodos de tiempo como parte de prácticas religiosas como Yom Kippur y Ramadán puede desencadenar migraña o empeorar los ataques de migraña.

Edulcorantes artificiales

El aspartamo es un edulcorante artificial considerado un disparador «posible» de migraña Grandes dosis de aspartamo entre 900 a 3000 mg por kilogramo de peso corporal por día desencadenan o empeoran los dolores de cabeza en personas que experimentan migraña.

Esto puede ser porque consumo de aspartamo eleva los niveles de ciertos aminoácidos en el cerebro, lo que puede inhibir la síntesis y liberación de neurotransmisores y otros reguladores de la actividad neurofisiológica. El aspartamo también puede actuar como un estresor químico, lo que lleva a la producción excesiva de radicales libres y niveles elevados de cortisol.

Los alimentos que contienen aspartamo incluyen dulces, postres y bebidas sin azúcar. También es un ingrediente principal en edulcorantes sin calorías como Equal.

Vino

A estudio 2019 que incluyó a 2197 personas con migraña encontró que el vino tinto era el desencadenante de migraña más común de todas las bebidas alcohólicas. Esto puede deberse a que el vino tinto contiene compuestos que incluyen compuestos fenólicos flavonoides, que pueden desencadenar migraña.

Otros alimentos y bebidas

Algunos otros desencadenantes informados incluyen:

• café y otras bebidas con cafeína
• chocolate
• queso
• alimentos ricos en glutamato monosódico (MSG)

Sin embargo, esto no significa que estos alimentos causen migraña en todas las personas afectadas por la afección.

por ejemplo, un revisión 2020 de 21 estudios encontraron que la cafeína y la abstinencia de cafeína provocaron migraña solo en un pequeño porcentaje de los participantes, que va del 2% al 30%. Además, la cafeína incluso puede ser útil para tratar la migraña aguda cuando se usa en combinación con otros analgésicos.

Todos los que experimentan migraña son diferentes, y lo que puede desencadenar una migraña en una persona puede no tener el mismo efecto en otra.

Un neurólogo sobre los fundamentos de la migraña y los desencadenantes alimentarios

Según la investigación, cada persona con migraña no tiene solo un desencadenante que desencadena un ataque, sino la tormenta perfecta de varios disparadores.

Una combinación de desencadenantes personales, como la falta de sueño, el estrés y el consumo de alcohol, puede conducir a un ataque de migraña. Esta combinación puede verse diferente para cada persona e incluso para cada ataque individual.

Es probable que los factores dietéticos desempeñen un papel en diferentes reacciones en el cerebro que pueden producir migraña. Los factores dietéticos afectan la forma en que nuestro cerebro usa la glucosa, pueden producir inflamación y pueden cambiar la liberación de sustancias químicas como serotonina.

Común alimentos que pueden desencadenar ataques de migraña incluyen:

• cafeína
• chocolate
• queso
• Leche
• alcohol
• nueces
• frutas cítricas
• carnes procesadas
• glutamato monosódico
• aspartamo

Un gran estudio 2020 de la Universidad de Stanford descubrió que las personas con migraña no tenían comidas regulares tres veces al día, en comparación con las personas sin migraña. Saltarse comidas/ayuno fue un desencadenante común observado en este estudio. Algo como el alcohol. El desencadenante más común relacionado con el alcohol fue el vino tinto.

También me preguntan a menudo sobre dietas específicas para la migraña. Hay varios libros que afirman curar la migraña siguiendo una dieta específica, pero a menudo estas recomendaciones no se basan en investigaciones sólidas.

Hay algunas dietas que han mostrado algún beneficio en el manejo de la migraña. Éstos incluyen:

• Dieta baja en grasas
• dieta cetogénica
• dieta Atkins
• dieta baja en sodio

Sin embargo, la dieta es solo una pieza del rompecabezas más grande. — Dra. Deena Kuruvilla

Un dietista sobre la prevención de la migraña a través de la elección de alimentos

Trate de comer regularmente. Comer cada 3 o 4 horas puede ayudar a reducir la aparición de migrañas. Si nota que pasar largos períodos sin comer o saltarse comidas desencadena la migraña, intente agregar refrigerios o comidas pequeñas ricas en proteínas y fibra entre sus comidas principales para ver si esto ayuda a disminuir los ataques de migraña.

Agregue proteína y fibra a las comidas y meriendas. Esto puede mantener estables los niveles de azúcar en la sangre mientras te mantiene saciado entre comidas.

Restringir o evitar el alcohol. Algunas personas pueden ser capaces de determinar con precisión Ciertas bebidas alcohólicas desencadenan o empeoran la migraña, mientras que otras pueden notar que todos los tipos de alcohol pueden desencadenar un ataque de migraña.

Identifica los alimentos desencadenantes. Los alimentos y bebidas que contienen aspartamo, glutamato monosódico y cafeína pueden desencadenar migraña en algunas personas. Además, se ha informado que los alimentos como el chocolate, la leche, el queso y las nueces son posibles desencadenantes de la migraña. Llevar un diario de alimentos y síntomas puede ayudarlo a identificar posibles desencadenantes dietéticos de la migraña.

Prueba la eliminación. Si nota que constantemente tiene ataques de migraña después de comer un alimento específico o beber una bebida específica, considere eliminar el producto de su dieta durante algunas semanas para ver si los dolores de cabeza mejoran.

Bebe más agua. Esto ha demostrado ser una herramienta simple pero efectiva para reducir la frecuencia y la gravedad de la migraña.

Trabajar con un dietista para ajustar los patrones dietéticos

La investigación muestra que los siguientes patrones dietéticos pueden ser beneficiosos para las personas que tienen migraña.

por ejemplo, un revisión 2020 encontró que las dietas de bajo índice glucémico, las dietas bajas en grasas, la dieta cetogénica y ciertas dietas de eliminación pueden ayudar a reducir la aparición y la gravedad de la migraña en las personas con migraña. dietas sin gluten son apropiados para aquellos que tienen enfermedad celíaca o intolerancia al gluten no celíaca.

Sin embargo, aunque algunas dietas pueden ser útiles, ciertos patrones dietéticos pueden no ser apropiados para todos. Cada persona que experimenta migraña es diferente y puede tener diferentes desencadenantes, necesidades dietéticas y problemas de salud subyacentes.

En lugar de probar una dieta restrictiva o eliminar alimentos por su cuenta, intente trabajar con un profesional de la salud calificado, como un dietista registrado, para desarrollar un plan de dieta y estilo de vida que sea específico para sus necesidades y síntomas de salud.

Además de los cambios en la dieta, las personas que experimentan migraña pueden considerar tomar ciertos suplementos dietéticos.

Por ejemplo, los estudios muestran que las personas con migraña tienen más probabilidades de tener niveles bajos de Vitamina B12, Vitamina D, otro magnesio y eso suplementación con estos y otros nutrientesMe gusta CoQ10puede ayudar a reducir la aparición y la gravedad de la migraña.

Si está interesado en hacerse la prueba de deficiencias de nutrientes, pídale a su médico que le haga un análisis de sangre. Su médico o un dietista registrado puede ayudarlo a decidir qué suplementos pueden ser la opción adecuada para sus necesidades. — jillian kubala

Un neurólogo al tanto de la migraña y la elección de alimentos

Si bien es útil identificar desencadenantes específicos, no hay sustituto para adoptar un enfoque de cuerpo completo para la migraña. Controlar los desencadenantes específicos, llevar un estilo de vida saludable y hablar con su médico sobre los tratamientos preventivos y según sea necesario son todos necesarios para controlar la enfermedad de manera efectiva.

Si bien pueden existir desencadenantes alimentarios específicos, eliminarlos no significa necesariamente que se prevendrá la migraña.

En última instancia, la migraña es una enfermedad que resulta de factores genéticos y ambientales y fluctuará naturalmente a lo largo de la vida. Por lo general, una combinación de varios desencadenantes puede crear el escenario para que ocurra un ataque de migraña. — Dra. Deena Kuruvilla

Jillian Kubala es una dietista registrada con sede en Westhampton, NY. Tiene una maestría en nutrición de la Facultad de Medicina de la Universidad de Stony Brook, así como una licenciatura en ciencias de la nutrición. Es escritora de nutrición y asesora médica para Healthline, Greatist y mejora tu salud. Jillian también dirige un consultorio privado en el extremo este de Long Island, Nueva York, donde ayuda a sus clientes a lograr un bienestar óptimo a través de cambios en la nutrición y el estilo de vida. Tiene una granja en el patio trasero y le apasiona cultivar alimentos nutritivos y apoyar la agricultura local.

Deena E. Kuruvilla, MD, es neuróloga certificada por la junta, especialista en dolor de cabeza y directora del Westport Headache Institute. Se ha desempeñado como profesora asistente y directora asociada del programa para la beca de investigación sobre el dolor de cabeza en la Escuela de Medicina de Yale. dr. El trabajo clínico y de investigación de Kuruvilla ha aparecido ampliamente en la prensa, incluida la revista Prevention, Neurology Today, el Hartford Courant y el Wall Street Journal.