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Dietas para diabéticos: lo que necesita saber

La diabetes es un problema de salud importante en nuestra sociedad. Afecta a más de treinta millones de estadounidenses en la actualidad, sin embargo, más del setenta por ciento de todos los diabéticos ni siquiera saben que lo tienen.

Esta larga lista de «síntomas» de la diabetes que todo paciente debe conocer es muy larga. Uno de los más comunes es el nivel alto de azúcar en sangre (o «hipoglucemia»), que se produce cuando los niveles de azúcar en sangre caen por debajo de lo normal. A veces, el azúcar en sangre puede bajar demasiado durante un tiempo antes de volver a subir.

Controle su azúcar en sangre

Se recomienda a las personas con diabetes que controlen su azúcar en sangre con frecuencia, ya que esta es una causa común de niveles bajos de azúcar en sangre. Cuando es demasiado bajo, muchos diabéticos deben recibir tratamiento. Algunos otros signos comunes de diabetes incluyen visión borrosa, niveles bajos de energía, problemas de memoria, confusión mental, pérdida de apetito y debilidad. No es raro que un diabético experimente todos estos o que tenga uno o más de ellos.

Los estudios han demostrado que las personas con diabetes tienen muchas más probabilidades de experimentar otros tipos de problemas neurológicos graves. También es más propenso a sufrir accidentes cerebrovasculares, enfermedades cardíacas y un mayor riesgo de muerte. Cuanto más dura la diabetes, mayor es el riesgo de otras enfermedades y problemas.

Antes de que un diabético pueda darse cuenta de la gravedad del problema de la diabetes, debe controlar sus niveles de azúcar en sangre. Para ello, consume alimentos que ayudan a controlar los niveles de azúcar en sangre. Para aprender a controlar los niveles de azúcar en sangre, puede leer este revisión del remedio para la diabetes halki.

Tipos de dieta para diabéticos

Un plan de dieta popular es la dieta Atkins. Se basa en comer solo proteínas. La dieta Atkins tiene carbohidratos limitados y una gran cantidad de grasa.

El único carbohidrato permitido en la dieta Atkins es la proteína. Están prohibidas las grasas como los ácidos grasos omega-3 que se encuentran en el salmón y el aceite de pescado. Todos se consideran fuentes de azúcar.

Otras dietas incluyen la dieta del índice glucémico. Contiene alimentos como helado, pan y arroz blanco. Los carbohidratos de estos alimentos son ricos en carbohidratos, por lo que se anima a la persona que padece diabetes a evitarlos.

Otra dieta baja en carbohidratos es la dieta South Beach, que no contiene frutas, verduras ni alimentos ricos en proteínas. Se centra en los carbohidratos y solo se permite una pequeña cantidad de grasa.

La dieta South Beach difiere significativamente de la dieta baja en carbohidratos. La dieta baja en carbohidratos permite hasta 50 gramos de grasa por día, mientras que la dieta South Beach limita su uso a no más de 20 gramos. La Dieta Atkins no tiene restricciones sobre el uso de grasas y algunos afirman que fomenta el consumo de grandes cantidades de grasas no saludables.

Hay muchos otros planes de dieta para la diabetes que se han utilizado con éxito. Muchos de ellos permiten que el diabético coma sus alimentos favoritos siempre que sigan una dieta estricta y estén controlados por un médico.

Conclusión

Un médico puede recomendar este tipo de dietas según su afección y síntomas actuales. En caso de que le diagnostiquen diabetes, es importante trabajar con su médico y nutricionista para crear un plan de dieta que se adapte mejor a sus necesidades.

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