La cetosis es un estado metabólico natural en el que el cuerpo quema principalmente grasa almacenada, en lugar de glucosa, como combustible.
El cuerpo normalmente usa glucosa o azúcar como energía. Cuando hay falta de glucosa, el cuerpo se quemagrasa para este propósito en su lugar. En este caso, los ácidos llamados cetonas pueden comenzar a acumularse en la sangre. El cuerpo también puede usar cetonas para obtener energía, pero pueden salir del cuerpo a través de la orina.
La presencia de cetonas en sangre y orina indica que una persona ha entrado en cetosis.
Algunas personas entran en cetosis porque desean perder grasa corporal. En la cetosis, el cuerpo descompone sus reservas de grasa en lugar de depender de carbohidratos como la glucosa para obtener energía. Como señala una revisión de 2021, la cetosis también puede tener este efecto porque suprime el apetito.
Lograr la cetosis puede ser un desafío. A continuación, exploramos siete formas de acelerar este proceso. También analizamos los riesgos involucrados y quién puede no beneficiarse.
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7 consejos para alcanzar la cetosis más rápido
Las estrategias para alentar al cuerpo a entrar en cetosis incluyen:
1. Reducir significativamente la ingesta de carbohidratos
La cetosis ocurre cuando la falta de carbohidratos obliga al cuerpo a usar grasa, no glucosa, como su principal fuente de energía.
Una persona que busca lograr la cetosis debe reducir su consumo de carbohidratos a
2. Aumentar la actividad física
Cuanta más energía usa una persona durante el día, más combustible necesita.
El ejercicio ayuda a reducir las reservas del cuerpo de una forma de glucosa llamada glucógeno.
El ajuste puede tomar algún tiempo y, durante este período, una persona puede experimentar fatiga.
3. Ayuno por períodos cortos
En algunos casos controlados, un médico puede recomendar períodos de ayuno de
SI
Sin embargo, confirmar estos beneficios y la seguridad y eficacia a largo plazo de IF requiere más investigación.
Cualquier persona interesada en probar IF debe hablar primero con un médico, ya que no es recomendable para todos.
4. Aumentar la ingesta de grasas saludables
La mayoría de las personas que aspiran a la cetosis reemplazan los carbohidratos perdidos con un aumento de grasas saludables. Algunas fuentes incluyen:
- aceite de oliva
- aguacates y aceite de aguacate
- aceite de linaza
- nueces y semillas
- pescado graso, como el salmón
Mientras que algunas personas en la dieta cetogénica agregan grasas a una comida, es
5. Prueba de los niveles de cetonas
Una prueba puede verificar los niveles de cetonas en:
- orina
- aliento
- sangre
Las pruebas pueden ayudar a una persona a seguir su progreso y hacer ajustes tácticos a su dieta. Pueden limitar aún más los alimentos que causan un aumento en los niveles de glucosa, por ejemplo.
Las pruebas simples de cetonas, como tiras y monitores, están disponibles para comprar en línea.
6. Comprobación de la ingesta de proteínas
Una persona que sigue la dieta cetogénica normalmente come más grasa dietética que proteína.
Si bien las cantidades recomendadas de proteína varían, una recomendación estándar es consumir aproximadamente
Algunos creen que es necesaria una menor ingesta de proteínas, aunque la evidencia sobre este punto es mixta.
7. Consumir más aceite MCT
Triglicéridos de cadena media (MCT), que una persona puede comprar como aceite,
Específicamente, el aceite MCT puede ayudar a una persona a alcanzar la cetosis incluso cuando come menos grasa y más proteínas y carbohidratos de lo que normalmente contiene una dieta cetogénica.
seguridad
La cetosis es un estado metabólico natural que puede ocurrir si una persona tiene una dieta baja en carbohidratos o baja en calorías.
Una persona puede desear alcanzar la cetosis por muchas razones. Alguno
Sin embargo, la cetosis no es segura para todos.Permanecer en un estado de cetosis por periodos prolongados puede tener efectos adversos en algunas personas. Por ejemplo, las personas con diabetes tipo 1 deben evitar estar en cetosis porque aumenta el riesgo de desarrollar cetoacidosis, una afección potencialmente mortal.
Entonces, doctores
Cualquiera que esté considerando la dieta cetogénica debe consultar primero con un profesional de la salud.
Resumen
La cetosis es un estado natural en el que el cuerpo se encuentra de vez en cuando. Implica que el cuerpo queme sus reservas de grasa, en lugar de glucosa, para obtener energía.
Mantener la cetosis por períodos cortos implica un riesgo mínimo para muchas personas. Los cambios en la dieta, como el ayuno intermitente, pueden ayudar. Sin embargo, las personas con ciertas condiciones de salud, como la diabetes tipo 1, deben evitar la cetosis.
Además, las personas deben tener en cuenta que muy poca investigación ha investigado los efectos a largo plazo de las dietas cetogénicas. Las personas que siguen estas dietas pueden experimentar fatiga y deficiencias nutricionales.
Antes de comenzar cualquier dieta nueva, hable con un profesional de la salud.
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